Translate

9 апреля 2012 г.

Африканское черное мыло Ose Dudu.


Впервые узнала о таком на одном из мыльных блогов. Прочла и заинтересовалась, стала собирать инфу и оказалось что то мыло то далеко от африканского(((( автор назвал его так только за то что оно было темного цвета и в добавках была кожура банана запеченная в духовке. Печально что многие так и считают что оно должно быть таким, но ....... Теперь собственно расскажу все то что я узнала о африканском черном мыле.

Легендарное африканское черное мыло, оно же Ose Dudu или Anago. Традиционное черное мыло делают в Гане, в Африке.  В его приготовлении используют пепел из коры дерева ши, кожуры plantain, листьев банана(именно из листьев, а не как многие думают из кожуры) и листьев пальмы и стручков какао. Растительные компоненты сушат на солнце, затем запекают в глиняной печи. Смешивают с маслами и получаются африканское черное мыло. 
 Цвет мыла может варьироваться от темного до светло-коричневого. 
 Мыло славиться увлажняющими и целебными свойствами. Оно используется для лечения дерматологических проблем, лечение сыпи,  акне, увлажняет сухую кожу, успокаивает раздраженную кожу на голове и делает сухую кожу гладкой.  В целом мыло глубоко очищает поры благодаря натуральным ингредиентам и составу, который был разработан много веков назад. Точного рецепта никто не знает - это секрет африканцев. У каждого африканского племени свои секретные добавки и ингредиенты которые передаются поколению.
В интернете множество магазинов которые продают черное африканское мыло, но если вы хотите действительно подлинное африканское мыло, то проверяйте этикетки - единственное подлинное мыло это мыло сделанное по старым рецептам в Африке.
Африканское черное мыло имеет нежную консистенцию и натуральный землистый аромат.
Теперь о рецепте нашла только один с пропорциями и описанием более менее близким к оригиналу

Рецепт

Ингредиенты:

  • горсть какао
  • 3 части коры дерева ши
  • кожа одного plantain (сорт банана) или в переводе как африканский подорожник
  • 1 чашка пальмового масла
  • 3/4 чашки неочищенного масла ши
  • эфирные масла

автор заявил что это тот рецепт каторый делается в Африке, правда пропорции не совсем поняла по количеству, а именно  3 части коры дерева - это сколько, части относительно чего????


Процесс изготовления:

Вода смешивается с золой и получается щелок. Оденьте средства защиты которые используете при приготовлении мыла холодным способом.

Удаляем какао бобы из стручков и жарим стручки какао + кожуру подорожника + кору дерева ши на среднем огне в сковородке или котелке. Жарим пока не образуется пепел, преимущественно снаружи.  Осторожно добавляем 2 чашки воды и доведя до кипения уменьшаем огонь.  Когда пепел раствориться нужно очень тщательно процедить раствор через мелкое сито. Раствор готов отложим его пока в сторону. 
 Месим пальмовое масло в кастрюле и нагреваем его до 35 градусов. (У автора рецепта масло ши куда то пропало, но я все таки склонна считать что его нужно смешать с пальмовым маслом)
Добавить масло в золу и тщательно перемешать пока смесь не станет однородной. Через 45 минут вы начнете видеть пену на поверхности смеси. Собирайте эту пену в контейнер для охлаждения - эта пена и станет вашим африканским черным мылом)))) Собираем пену пока вода не испариться в котле. Снимите котел с огня. После того как пена немного остынет добавьте эфирное масло и выложите мыло в форму. Дайте мылу отстояться в течении 2х недель перед использованием

Вот такое оно африканское мыло



Это конечно не совсем африканское мыло, больше как вариация



Искала ингредиенты долго, но нашла, дорогиеее, но все равно хочеца сделать такое мылко, может в будущем все таки решусь на эксперимент. 

Купила  черное африканское мыло из Ганы, как придет опробую и сразу напишу впечатления, заодно сравню с нашим обычным нулевым мылом)))))

Если у кого есть замечания или дополнения буду рада, только по существу)))))



6 комментариев:

  1. Классно, Татьяна, спасибо за информацию. Чёрное мыло на видео - вообще отпад! Не надо никаких форм. Полный хенд мейд))) Честно говоря, вряд ли я решусь на приготовление щелока из золы, да и кору дерева ши проблематично достать) В любом случае, информация полезная. О таких вещах мыловары просто обязаны знать!

    ОтветитьУдалить
  2. Да насчет коры - это точно))) Считаю что не только мыловары должны знать, но и обычные люди, дабы не нарваться на обман.

    ОтветитьУдалить
  3. Таня, а за часть можно взять любую меру. Вот стакан это часть стакана 2 части и т.д. Я этот рецепт тоже когда-то на заре мыловарения читала. Мне очень понравилось тоже щепотка золы (она ж у всех разная), ну а дерево ши у нас на каждом углу растет, какие с ним проблемы. Кто-то уже покупал это мыло и рассказывал о нем. Оно действительно очень хорошего качества, хотя и не очень сильно мылилось

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Можно подробней, что это за дерево ши которое у нас на каждом углу растет??? Заинтересовали.

      Удалить
  4. В том то и дело, что нет его у нас нигде, оно ж африканское! Как же сварить по оригинальному рецепту? Я видела это дерево Ши у нас в Крыму, в Никитском Ботаническом саду, там их штук 150 роща растет, но сорвать то ничего нельзя, я к нему пыталась поближе подойти что-бы сорвать хоть немного орехов этих, так там охрана бдит, никому не дает рвать ничего и это правильно, а то от таких любопытных ничего не останется.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ааааа)))))) сварить никак, только если в Африку поехать и там насобирать ингры. Ну они молодцы, а то туристы такой люд))))

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...