Translate

20 августа 2011 г.

Инфуз (мацерат). Что это такое? Как сделать?

Инфуз или мацерат - это масло, которое впитало в себя полезные свойства растений (семян, цветков, трав, кореней, коры) в процессе настаивания, т.е.  масла, получаемые методом мацерации растительного материала в масле.



По сути свой инфузами (мацератом) являются такие продукты, как репейное масло, масло виноградных косточек, облепиховое масло и т.д. Масло из косточек облепихи выжать невозможно, поэтому дробленые семена выдерживают в масле, и масло делает вытяжку
и цвета и свойств облепихи.
Инфуз ( мацерат ) получают настаиванием свежего либо сухого растительного материала (например, лаванды или цветков календулы, ягод, травы, почек, шишек и т.д.) в растительном масле высокого качества типа миндального или чистого оливкового EV, это дает возможность получить раствор эфирного масла растения в базовом растительном масле, т.е. к маслу прибавляются все полезные свойства растения.

Но намного интереснее сделать самой инфуз (мацерат), и это будет гарантировать качество продукта, особенно, если использовать собственноручно собранные дикие растения или травы.
Можно использовать почти любую ароматическую траву, например, ромашку, лаванду, розмарин, розу, которые можно использовать наружно в тех же самых случаях, что и соответственные масла. Лечебные травы или цедру цитрусовых, или ванильные палочки, корицу, и тд.
Лучше инфузить сухие травы, т.к. если влага попадет в масло может произойти расслаивание масло вода, и вода может испортиться, а потом и масло.
Соотношение масло и сырье должно быть такое чтобы травки легко перемещались при встряхивании.
Итак: залить теплым маслом (не нагревать выше 40-50 градусов!!!) сухие травы и поставить на батарею либо завернуть в бумагу и поставить на окно на солнышко))) на неделю. Два раза в день встряхивать для лучшей вытяжки. Можно сделать несколько закладок (тоесть вынимаешь содерживые травы и погружаешь в тоже самое масло новые). Процедить и хранить как обычное масло.

Инфузить можно на любом стабильном масле (со срокам хранения больше года).
Макадамия, кунжут, жожоба, оливковое считаются стабильными.
Достаточно стабильны- грецкий орех, таману, кукуй, зародыши пшеницы (срок хранения до года)
Нестабильны: примула, бораго, льняное. (срок хранения около 6 месяцев)

на чем настаивать?
масла так же лучше подбирать еще и по свойствам, чтоб они подчеркивали свойства выбранного для настаивания растения, таким образом можно значительно усилить эффект и избежать ошибок.
для всех типов кожи (увлажнение, питание + противовспалительное, регенерация):
абрикосовое
авокадо
арбузное
виноградных косточек
жожоба
кунжутное
маковое
персиковых косточек
пшеничных зародышей
сасанквы
увлажнение, питание, смягчение сухой кожи:
грецкого ореха
касторовое
кукуй
макадамии
облепиховое
рыжиковое
фисташковое
регенерация, противовспалительное:
миндальное
тмина черного
омолаживающее, подтягивающее, разглаживающее:
виноградных косточек
жожоба
макадамии
маковое
миндальное
облепиховое
персиковых косточек
пшеничных зародышей
рыжиковое
сасанквы
тмина черного
антицеллюлитное:
виноградных косточек
жожоба
персиковых косточек
пшеничных зародышей
для волос:
авокадо
арбузное
жожоба
касторовое
кукуй
кунжутное
макадамии
маковое
миндальное
персиковых косточек
сасанквы
тмина черного
масла указаны только стабильные, срок хранения которых от 1 года.
не нагревать масла выше 40 - 50 градусов!


1 комментарий:

  1. спасибо за мк, все понятно, сделала, запах чудесный!

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...